我們的面粉和淀粉測量儀器始終行業
了解您使用的儀器來自面粉和淀粉測量領域市場企業。這意味著能夠使用通用的面粉和淀粉測量語言、Brabender 單位(BU) 或通用單位(例如 cP 和 mPas)進行交流。
用等待時間換取生產力
ViscoQuick 的快速加熱和冷卻速率(-15 °C/min | +20 °C/min)能使測量結果比市場上任何其他解決方案都要快 25%,并且速度比前代儀器更快 80% – 且不影響精度。這意味著您可以在 10 分鐘內測定淀粉糊化和凝膠形成。
MetaBridge:簡化數據訪問
ViscoQuick 基于瀏覽器的 MetaBridge 軟件可確保正確實施常見的面粉和淀粉測量方法。該軟件允許您從任何設備和位置訪問您的測量結果。導出數據并將其發送給同事、LIMS 和 ERP 等第三方系統,甚至通過電子郵件發送結果。使用 MetaBridge 軟件中的參考曲線實時監控淀粉質量并接收是否滿足技術指標的自動反饋。將大量測量值與相關性附加功能進行比較,以獲得對淀粉的了解。
低于 20 °C 時結果仍然可靠
ViscoQuick 具有獨特的冷卻功能。與只能冷卻至 50 °C 的傳統裝置不同,它可以達到低于 20 °C 的溫度。這意味著即食性食品可以冷卻到其食用或加工的準確溫度,例如室溫或冷藏溫度。
- 更接近實際的流變特性
- 即使在較低溫度下也能保持所需的品質
- 產品質量:改善終端產品
實時劑量以了解添加物質
我們的數字粘度計在此過程中提供實時劑量,可以實時了解添加物質的影響。此功能可讓您實時監控和調整程序,確保獲得結果。
- 實時監控減少試錯
- 隨時了解,優化物質使用
- 快速調整加快產品開發